研究说明

“民以食为天”，食品饮料行业反映了人们最基本的消费需求，具备了刚需、高频、多样的消费特征。消费者的食饮花费占比稳定增长，而近期经济的复苏以及消费者信心的增强也将进一步推动食饮行业的回暖。

随着市场环境以及需求的变化，行业供给侧、营销侧也积极进行创新，为中国食饮行业带来了全新机遇，为此，本报告聚焦休闲零食、乳制品、饮料冲调、酒/酒饮料品类塞道，结合了小红书站内食饮行业热点及趋势、1613份覆盖1-4线的18-45岁食饮消费者的线上定量调研、lpsos的食饮行业经验及洞见，以及第三方数据，对中国食饮行业进行了前瞻性的研究。

在报告中，我们希望帮助品牌以消费者为中心，从消费者的需求趋势变化中洞见产品创新和营销的增量机会。

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